烹 調 秘 訣 - 油 炸
一般廚房食用油即可(冷油、溫火),豬油清香油最佳,冷油時肉圓就需一同下鍋,開小火待皮軟即可。

烹 調 秘 訣 - 清 蒸
與蒸饅頭方法相同,將水煮沸後蒸約十分鐘,待皮軟即可。

烹 調 秘 訣 - 微 波
因結凍過程度不同,時間請自行調整,微波前請加少許開水,需加蓋微波,內部熱即可。

烹 調 秘 訣 - 保 存 方 法

醬料包可冷凍於0℃以下十天。

肉圓冷藏5℃以下三天,冷凍0℃以下十天。

醬料包耐高溫材質,冷凍後取出浸泡熱水中溶化再添加醬油及蒜汁(蒜頭打碎加開水稀釋)。